El protocolo en hostelería
Modalidad: online
Duración: 25 horas
Lugar: Gran Canaria, Fuerteventura, La Palma, La Gomera y El Hierro
Sector: Hostelería y turismo
El objetivo de este programa formativo: establecer un protocolo de actuación en hoteles y restaurantes, aplicando las bases protocolarias para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.
El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios
Modalidad: Online
Duración: 100 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: adquirir los fundamentos y estrategias acerca de las características y modos de actuación de los servicios de comidas de los centros sanitarios y socio-sanitarios.
Elaboración de platos combiados
Modalidad: Online
Duración: 60 horas
Lugar: España.
Sector: Hostelería y turismo
El objetivo de este curso: Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto.
Estrategias de servicios: calidad y orientación al cliente
Modalidad: Online
Duración: 100 horas
Lugar: Gran Canaria y Fuerteventura
El objetivo del curso: Identificar las estrategias orientadas a la mejora de la atención, comunicación y servicio al cliente, siendo capaz aplicar los programas de calidad en el servicio y medir la satisfacción del cliente.
Francés A1
Modalidad: presencial
Duración: 150 horas
Lugar: Lanzarote
Sector: Idiomas
El objetivo de este curso: Adquirir y desarrollar una competencia comunicativa en francés con un nivel común de referencia A1, usuario básico, nivel acceso, de introducción o descubrimiento (MCERL).
Francés A2
Modalidad: Presencial
Duración: 150 horas
Lugar: Lanzarote
Sector: Idiomas
El objetivo de este curso: Adquirir y desarrollar una competencia comunicativa en francés con un nivel común de referencia A2 mivel acceso, de introducción o descubrimiento (MCERL).
Gestión de alérgenos en el sector de la restauración
Modalidad: Online
Duración: 50 horas
Lugar: España.
Sector: Hostelería y turismo
El objetivo de este curso: conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones.
Gestión de la restauración
Modalidad: Online
Duración: 100 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.
Gestión del bar-cafetería
Modalidad: Online
Duración: 50 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre el fenómeno del ecoturismo, las técnicas para su planificación y los aspectos económicos sobre proyectos de ecoturismo.
Higiene en comedores escolares
Modalidad: online
Duración: 30 horas
Lugar: Gran Canaria, Fuerteventura, La Palma.
Sector: Hostelería y turismo
El objetivo de este programa formativo: garantizar que las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario.
Inglés A1
Modalidad: presencial
Duración: 150 horas.
Lugar: Lanzarote.
El objetivo del curso: Capacitar al alumnado para utilizar el idioma de forma sencilla pero adecuada y eficaz, siendo capaz de comprender, expresarse e interactuar, tanto en forma hablada como escrita, en situaciones cotidianas, que requieran comprender y producir textos breves, en diversos registros y en lengua estándar, que versen sobre aspectos básicos concretos de temas generales y que contengan expresiones, estructuras y léxico de uso frecuente. Este programa formativo proporcionará a los alumnos la formación y el aprendizaje en lengua inglesa necesaria para que puedan presentarse a las pruebas de acreditación oficial del nivel A2 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas (MCERL).
Inglés A1
Modalidad: Online
Duración: 100 horas
Lugar: España
Sector: Hostelería y Turismo
El objetivo del curso: Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.