MF0255_1
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios
Formación 100% subvencionada por:
Formación 100% subvencionada por:
Descripción
Información adicional
Titulación
Requisitos de acceso
Módulo Formativo 100% gratuito: APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1: APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2: CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3: LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS PROPIOS DE LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: APLICACIÓN DE SISTEMAS DE CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN COMERCIAL HABITUALES DE LOS GÉNEROS Y PRODUCTOS CULINARIOS MÁS COMUNES EN COCINA.
UNIDAD DIDÁCTICA 5: PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD.
¿Cómo son las clases?
Este módulo formativo se realiza en modalidad online con una duración de 120 horas.
La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además, tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.
Descripción
Información adicional
Titulación
Requisitos de acceso
Módulo Formativo 100% gratuito: APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1: APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2: CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 3: LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS PROPIOS DE LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
UNIDAD DIDÁCTICA 4: APLICACIÓN DE SISTEMAS DE CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN COMERCIAL HABITUALES DE LOS GÉNEROS Y PRODUCTOS CULINARIOS MÁS COMUNES EN COCINA.
UNIDAD DIDÁCTICA 5: PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD.
¿Cómo son las clases?
Este módulo formativo se realiza en modalidad online con una duración de 120 horas.
La formación se realiza a través de nuestro Campus Virtual, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso y estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Además, tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito.
Información del curso
Modalidad
Online
Duración
120 horas
Lugar
Online
Objetivo
adquirir las competencias profesionales necesarias para ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.