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Higiene en comedores escolares

Modalidad: online Duración: 30 horas Lugar: Gran Canaria, Fuerteventura, La Palma. Sector: Hostelería y turismo El objetivo de este programa formativo: garantizar que las operaciones de limpieza y desinfección de comedores escolares, maquinaria, equipos y útiles empleados en los mismos en función del riesgo sanitario.
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Inglés A1

Modalidad: Online Duración: 100 horas Lugar: España Sector: Hostelería y Turismo El objetivo del curso: Realizar proyectos de viabilidad de implantación de un restaurante, analizando los servicios en lo relativo a su organización y planificación, así como el control de costes, teniendo en cuenta las normas de seguridad e higiene en restauración.
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Inglés profesional para el turismo

Modalidad: Online Duración: 60 horas Lugar: España Sector: Hostelería y turismo El objetivo de este curso: Expresarse de forma oral y escrita en un nivel avanzado del idioma inglés, en las distintas situaciones y actuaciones propias de la actividad turística profesional.
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Ingles: gestión comercial

Modalidad: Online Duración: 200 horas Lugar: España. Sector: Hostelería y Turismo El objetivo del curso: Desarrollar en lengua inglesa los procesos de comunicación oral y escrita generados por la actividad comercial de la empresa.
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Manipulación de alimentos de alto riesgo

Modalidad: online Duración: 25 horas Lugar: Gran Canaria, Fuerteventura, La Palma, La Gomera y El Hierro Sector: Hostelería y turismo El objetivo de este programa formativo: Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.
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Menú para dietas especiales

Modalidad: Online Duración: 12 horas Lugar: España Sector: Hostelería y Turismo El objetivo del curso: elaborar distintos tipos de menú en función de las características y/o costumbres alimentarias del destinatario, realizando una correcta manipulación y etiquetado de los alimentos y siendo conscientes de la importancia de estas acciones, de cara a evitar posibles situaciones de peligro.
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Optimización de la gestión de hoteles

Modalidad: Online Duración: 25  horas Lugar: España. Sector: Hostelería y turismo El objetivo de este curso: Aplicar las técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones así como las propiedades y características del mismo.
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Planificación de menús y dietas especiales

Modalidad: presencial. Duración: 20 horas Lugar: España. Sector: Hostelería y turismo El objetivo de este curso: Adquirir los fundamentos básicos necesarios para planificar dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en la restauración.
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Salud, nutrición y dietética

Modalidad: Online Duración: 50 horas Lugar: España Sector: Hostelería y Turismo El objetivo del curso: adquirirás los conocimientos y destrezas necesarias para diseñar dietas específicas para cada situación, en cuanto a estado de salud y etapa de la vida, en base a las necesidades del organismo y aspectos nutricionales.